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Dolce o Salato?

Negli ul­timi anni che gli psicologi sociali hanno fatto del rapporto con il cibo materia di studio. 

I ricercatori della North Dakota State University e della Saint Xavier University di Chicago hanno dimostrato il legame scientifico tra i gusti e il carat­tere delle persone.

La predilezione per dolce e salato ha un preciso collegamento caratteriale:

  • i tipi “dolci”, che vanno pazzi per pasticcini, torte e dessert, sono più emotivi e pro­pensi ad avere cura degli altri
  • i tipi “sa­lati”, che prediligono pasta, pizza e cracker, sono invece estroversi e indipendenti