Written by E’ arrivata la fine dell’anno e la necessità di fare un bilancio annuale della propria attività. Tenere un bilancio annuale o mensile dell’andamento degli ordini permette di comprendere quante ordinazioni giornaliere, settimanali o mensili vengono effettuate ma soprattutto quale piatto viene maggiormente consumato dai clienti.
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Gordon Ramsay: determinato e sicuro di sé Jamie Oliver: attento alla cucina sana per la salute e il benessere del corpo
Bruno Barbieri: ironico e scanzonato Alessandro Borghese: eclettico e innovativo
Carlo Cracco: diretto ed esigente Antonino Canavacciuolo: coach e guida per il suo team, fortemente legato alle sue origini
Servizio fotografico realizzato per Trattoria alla Vecia Priara. “Il buon cibo è il fondamento della vera felicità.”
Servizio fotografico realizzato per Ristorante Pizzeria O’Core e Napule. “Il cibo è una delle più grandi gioie della vita.”
servizio fotografico realizzato per Trattoria Molin Vecio. “Nessun amore è più sincero dell’amore per il cibo.”